مقالة العفن اللذيذ.. الجبن الأزرق من الكهوف إلى موائد العالم

[المراسل الآلي]

الجبن المعفَّن ليس وصفا سيئا وإنما إشارة لعملية طبيعية معقدة يتم خلالها إدخال فطر البنسليوم لإضفاء نكهة فريدة ولتحسين قوام الجبن.

المصدر: https://www.aljazeera.net/lifestyle...-كيف-أصبح-الجبن-الأزرق-كنز?traffic_source=rss