مقالة تغير المناخ يفاقم المخاطر على الأنظمة الغذائية

[المراسل الآلي]

كشفت دراسة حديثة أن كل ارتفاع في الحرارة بدرجة واحدة يزيد معدل الإصابة بالسالمونيلا، و"الكامبيلوباكتر" (عدوى العطيفة) وترفع مخاطر التسمم الغذائي بنسبة 5%، مما يؤكد تأثير التغير المناخي على الغذاء.

المصدر: https://www.aljazeera.net/climate/2025/4/29/التغير-المناخي-يفاقم-مخاطر-الأنظمة?traffic_source=rss