مقالة ليس دما.. ما طبيعة السائل الأحمر في قطع اللحم قليلة النضج؟

[المراسل الآلي]

بخلاف الاعتقاد الشائع، فإن السائل الأحمر على اللحم ليس دما كما يبدو، ويؤكد الشيف جوشوا فايسمان في فيديو نشره مؤخرا على قناته على يوتيوب أن هذا الاعتقاد هو أحد أكثر المفاهيم الخاطئة شيوعا.

المصدر: https://www.aljazeera.net/lifestyle...طبيعة-السائل-الأحمر-في-قطع?traffic_source=rss