مقالة بعد الانفراجة.. كواليس اجتماع استمر 8 ساعات حول "بلبن"

[المراسل الآلي]

بعد إعلان شركة "بلبن" للحلويات الشهيرة في مصر، السبت، حدوث انفراجة حول أزمة إغلاق فروعهاً في البلاد، كشف أحد ملاك سلاسل بلبن وكرم الشام وبعض المحال الأخرى المتصلة ببعضها، عبد الرحمن عشماوي، كواليس اجتماعه اليوم الاثنين مع ممثلين من وزارة الصحة، لإيضاح الإجراءات التصحيحية والوقائية المطلوب اتخاذها نحو إعادة نشاط المصانع وسلاسل المحلات.
حيث أكد أن الاجتماع حضره عدد من مسؤولي هيئة سلامة الغذاء والصحة والتموين والطب البيطري ومسؤولي المحليات، وقد استغرق أكثر من 8 ساعات لمناقشة جميع الأمور التي تتعلق بكل الشركات التابعة لهم.
كما لفت إلى أنه جرى الاتفاق على استيفاء عدد من الاشتراطات خلال 5 أيام ومن ثم مراجعة وفحص الاشتراطات المطلوبة والعودة للعمل، وفق وسائل إعلام محلية.

اشتراطات معينة​

وبيّن أن هناك اشتراطات معينة طلبتها هيئة سلامة الأغذية كاستبعاد الألوان المصنعة والالتزام بمعايير الإنشاءات في المطاعم والمصانع تتعلق بمواسير الصرف الصحي وشبابيك التهوية، فضلاً عن خامات جرى استبعادها ولن يتم استخدامها منعاً لأي مشكلات كالألوان الصناعية وغيرها.
كذلك نوّه بأن جميع الاشتراطات التي تم طلبها خلال الاجتماع سهلة وليس بها صعوبة، مشيراً إلى أن المسؤولين خلال الاجتماع كانوا متعاونين معهم إلى حد كبير.
فيما ختم قائلاً إن مسؤولي المحليات اشترطوا تسجيل المطاعم والمحال التي لم تحصل على تراخيص واستيفاء كل الاشتراطات اللازمة في استخراج رخص المحال المطلوبة، بعد إعطائهم مهلة لتوفيق الأوضاع للأماكن التي جرى فتح الملفات الخاصة بها ولم يتم إنهاء تراخيصها.

110 فروع​

أتى ذلك بعدما أعلنت شركة "بلبن" الجمعة إغلاق كافة فروعها في مصر، مقدمة استغاثة للحكومة مطالبة إياها بالتدخل لحل الأزمة التي تتعرض لها.

وقالت إن نشاطها توقف بالكامل داخل مصر، بعد إغلاق جميع فروعها البالغ عددها 110، إلى جانب المصانع والمنشآت التابعة لها، والتي يعمل فيها 25 ألف مصري، مضيفة أنها "كيان مصري خالص نشأ بأيد وطنية، وانتشر في 9 دول عربية، وحقق خلال سنوات قليلة ما يمكن اعتباره نموذجاً مشرفاً في قطاع الأغذية والمشروبات".

"بكتيريا ممرضة"​

فيما أكدت هيئة سلامة الغذاء المصرية أن نتائج التحاليل لعينات منتجات بلبن "أفادت بوجود بكتيريا ممرضة في العديد من المنتجات الغذائية المعدة للتداول، وأن هذه البكتيريا تُعتبر من الأسباب الرئيسية للتسمم الغذائي، وتؤثر على الجهاز الهضمي بشكل أساسي".
كما أشارت إلى أن بعض المنتجات احتوت على ألوان محظورة دولياً، بينما تم تخزين البعض الآخر بطرق غير صحيحة، ما ساعد على فساد المنتجات وتغيّر خصائصها وفسادها.

التزام كامل​

ثم أعلنت "بلبن" السبت حدوث انفراجة حول أزمة إغلاق فروعهاً في مصر، موجهة في بيان رسمي الشكر للرئيس عبد الفتاح السيسي، مؤكدة أنها تلقت استجابة سريعة وتدخلاً مباشراً منه، ودعوة لعقد اجتماع عاجل مع الجهات المختصة، للالتزام الكامل بمعايير السلامة والعمل داخل السوق المصرية.
كما أكدت التزامها الكامل بكل ما يصدر عن الجهات الرقابية، واستعدادها لتصحيح أي ملاحظات، والعمل بكل شفافية وتعاون لتقديم منتج يليق بالمستهلك المصري ويشرف اسم مصر في الداخل والخارج.

المصدر: https://www.alarabiya.net/arab-and-...انفراجة-كواليس-اجتماع-استمر-8-ساعات-حول-بلبن-