مقالة المخللات في وجه تغير المناخ.. كيف تقلل من هدر الطعام؟

[المراسل الآلي]

يساهم هدر الطعام في 8-10% من انبعاثات غازات الدفيئة عالميا. لكن التخليل يعد وسيلة فعّالة لحفظ الطعام وتقليل الهدر، مما يساعد في مواجهة تغير المناخ وتعزيز الاستدامة الغذائية.

المصدر: https://www.aljazeera.net/climate/2025/4/17/المخللات-في-وجه-تغير-المناخ-كيف-تقلل?traffic_source=rss